GÛNTHERSKA HOVKONDITORIET  år  1900          På Kungsängsgatan 3 låg Upsalas första konditori, ett Damcafé. Här kunde man få en kopp kaffe och lite fransysk konfekt. Den stora frågan vid sekelskiftet var: Vad är ett Damcafé? ”Ett första klassens serveringsställe så rangerat att Damer och Herrar trivas gott” blev svaret.

GÜNTHERSKA HOVKONDITORIET                     Konditoriet flyttade senare till Östra Ågatan där det ligger än i dag.

PÅ CAFÈET                                 Tavlan visar hur staden såg ut i slutet av 1700-talet. Den första bron på denna plats tillkom 1645, den var av trä och förstördes i den stora stadsbranden 1702. En ny träbro byggdes och domkyrkan som också skadats i branden har här restaurerats.

KVARTERET FÅGELSÅNGEN   Husen låg bredvid Slottsdammen, nuvarande Svandammen, som anlades på 1500-talet då området var slottspark. Här kunde man se många fåglar och höra vacker fågelsång. Konditori Fågelsången byggdes 1954.

UPSALA BAYERSKA BRYGGERI                           Klostergatan sedd från Dragar-brunnsgatan. Ett bayerskt bryggeri använde den industrialiserade bryggteknik som utvecklats i Bayern. Här jobbade Anders Zorns mamma som buteljsköljerska. Dalkullan Grudd-Anna Andersdotter från Mora träffade här bryggmästare Leonard Zorn från Bayern. Efter en kortare romans födde hon sonen Anders som aldrig träffade sin far. Fadern avled när Anders var 12 år gammal. Senare tog Anders Zorn sin fars efternamn.  

SJU HELVETES GLUGGAR kallades krogen som låg i hörnet av Östra Ågatan och Bäverns gränd. Den är bland annat känd genom Gunnar Wennerbergs gluntar, där det talas om den infama krogen vid Islandsbron. Sannolikt var det studenthumorn som låg bakom namnet med idogt pluggande studenter i de sju takkuporna. Andra tror att det var polismästare Raab som hade ett digert jobb där med att reda upp allt som hände på krogen och med glädjeflickor i takkuporna. Huset bredvid krogen kallades Syskrinet, där bodde förmodligen en skräddarmästare.